摸摸桃子洋菓子,日本夫婦經營日式甜點店,全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕,雙連站甜點店,中山區下午茶甜點外帶

摸摸桃子洋菓子,日本夫婦經營日式甜點店,全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕,雙連站甜點店,中山區下午茶甜點外帶 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

愛吃巴斯克的甜點控,中山區2020新開幕日式甜點店,萍子推薦摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee,充滿日式復古風門面,一對日本夫妻共同經營,主打巴斯克乳酪蛋糕及飲品,單片巴斯克乳酪蛋糕才90元,搭配套餐附咖啡或茶才130元,全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕,百元有找,好佛心,綿密香醇口感,頂部的焦香味凸出帶點脆脆層次,室內用餐座位只有三張雙人座位區,內用低消每人100元,雙連站甜點外帶,台北巴斯克蛋糕必吃。

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如何造訪摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee交通?地址:台北市中山區中山北路二段77巷8-6號。可搭乘台北捷運到「雙連站1號出口」下車,步行5分鐘。店非常的新,連google map都沒有,建議直接拷貝地址來搜尋,屬於中山區甜點。

 

雙連美食,附近還有好吃的勝王拉麵,值得人朝聖。

 

 

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在雙連站「馬偕醫院」附近的巷子裡開始營運,又多了間「雙連站甜點店」推薦,是一家小而美的洋菓子店,整個門面很日式復古風格,來這裡感覺來到小日本一樣,老闆夫婦也是日本人,宛如到了日本喫茶店的氣息,位於大樓邊間,挺醒目位置。

 

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Logo整個走很親民,可愛路線,2020新開幕甜點店,12/5試營運,12/25開幕。靠近大門口招牌旁的位置,是IG網美打卡熱點,好夯,想要這位置,得請早與碰運氣。

 

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內用的部分都是在門口的三張戶外桌,室內有張長凳,若下雨的話,就比較不太能內用乘坐,建議大家盡量還是以外帶為主,比較方便。

 

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推開門入內,映入眼簾可見正在製作甜點的開放式空間,飄出陣陣蛋糕香氣,讓人聞著都激發食慾啦。

 

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從店側邊,整大片落地窗,店內一景一覽無遺,毫無遮蓋,甜點師傅的巧思全收錄在這片觀景窗中。

 

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一旁冰櫃可見,一天只能生產24個巴斯克乳酪起司蛋糕,可買單片,也可買整個蛋糕走,還有飲料、果汁等。

 

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入內直接跟櫃檯點餐,想要內用、外帶都可,很驚訝才試營運就高朋滿座,好生意。

 

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摸摸桃子洋菓子菜單內用每人低消150元,試營運期間為100元,正式開幕12/25日,採不限時,不收服務費,每週日公休。

 

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單片巴斯克乳酪蛋糕才90元,全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕,百元有找,現今試營運,搭配紅茶或咖啡套餐,很划算。講到,近期很夯,位於2020新開幕,搬新家到大安森林公園的宇宙小艇,也是主打巴斯克乳酪蛋糕。

 

 

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巴斯克蛋糕,一定要介紹這由來,起源於法國、西班牙邊境的巴斯克地區,是當地的傳統糕點,又稱為烤焦的起司蛋糕。一般的美式起司蛋糕是經過低溫長時間烘烤,表面平滑,質地呈現輕盈細緻,而巴斯克蛋糕使用高溫短時間烘烤,色澤偏深,表面與周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平,造就這款特色的起司蛋糕風味。

 

2020全台瘋狂巴斯克起司蛋糕,很多甜點店主推款,廣受IG網美打卡甜點。近年來很夯的巴斯克有:

台北甜點 Pennylane Studio移動甜點工作室(捷運北門站)。

台北甜點 zomi cafe簡約白風格咖啡館(中山國中站)。

摸摸桃子洋菓子,日本夫婦經營日式甜點店,全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕(雙連站)。

綠河咖啡Green River Roastery 三角鐵皮屋老屋再生成日本京町家(新店大坪林站)。

台北赤峰街HAVEN by nest 鐵窗花老屋喝咖啡(中山站)。

宇宙小艇 Cosmoship(台北市立圖書館,大安森林公園旁)。

Xiaomijo小米酒咖啡館2020(麟光站甜點)。

板橋甜點 沐甜。(江子翠站,一人甜點工作室)。

新竹甜點 辛志平校長故居後棟 Taivii餐酒館、王策咖啡(新竹老屋再生,IG網美打卡日式景點)。

 

 

 

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光看巴斯克頂部的焦香味凸出帶點脆脆口感,表面焦黑,黑到發亮,吃下一口入口即化,吃來非常柔軟綿密,是濕軟的巴斯克,這獨特頂部焦層比ㄧ般來的厚,蛋糕體超級軟綿,樸實無過度包裝的起司蛋糕,簡單美味,絕對耀上超好吃巴斯克排行榜名單。

 

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點了杯咖啡牛奶50元,喝起來就是傳統黑咖啡,加入鮮奶風味,有熱的、冰的可選擇,搭配蛋糕吃,好對味,價錢也不貴,超級推薦。

 

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來自日本人經營的小巧精緻咖啡廳,讓人很感動,更多日本來愛上台灣這片土地,造就越來越多特色日式小店在台灣發燒,來帶份摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee甜點,分享給好朋友,讓台北下午茶時光,好歡樂,也好滿足。

 

 

摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee

地址:台北市中山區中山北路二段77巷8-6號。(捷運雙連站1號出口,步行5分鐘

營業時間:11:00-17:00。(每週日公休)(12/5試營運~12/25開幕)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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