摸摸桃子洋菓子，日本夫婦經營日式甜點店，全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕，雙連站甜點店，中山區下午茶甜點外帶

愛吃巴斯克的甜點控，中山區2020新開幕日式甜點店，萍子推薦摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee，充滿日式復古風門面，一對日本夫妻共同經營，主打巴斯克乳酪蛋糕及飲品，單片巴斯克乳酪蛋糕才90元，搭配套餐附咖啡或茶才130元，全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕，百元有找，好佛心，綿密香醇口感，頂部的焦香味凸出帶點脆脆層次，室內用餐座位只有三張雙人座位區，內用低消每人100元，雙連站甜點外帶，台北巴斯克蛋糕必吃。

如何造訪摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee交通？地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號。可搭乘台北捷運到「雙連站1號出口」下車，步行5分鐘。店非常的新，連google map都沒有，建議直接拷貝地址來搜尋，屬於中山區甜點。

 

雙連美食，附近還有好吃的勝王拉麵，值得人朝聖。

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在雙連站「馬偕醫院」附近的巷子裡開始營運，又多了間「雙連站甜點店」推薦，是一家小而美的洋菓子店，整個門面很日式復古風格，來這裡感覺來到小日本一樣，老闆夫婦也是日本人，宛如到了日本喫茶店的氣息，位於大樓邊間，挺醒目位置。

 

Logo整個走很親民，可愛路線，2020新開幕甜點店，12/5試營運，12/25開幕。靠近大門口招牌旁的位置，是IG網美打卡熱點，好夯，想要這位置，得請早與碰運氣。

 

內用的部分都是在門口的三張戶外桌，室內有張長凳，若下雨的話，就比較不太能內用乘坐，建議大家盡量還是以外帶為主，比較方便。

 

 

推開門入內，映入眼簾可見正在製作甜點的開放式空間，飄出陣陣蛋糕香氣，讓人聞著都激發食慾啦。

 

 

從店側邊，整大片落地窗，店內一景一覽無遺，毫無遮蓋，甜點師傅的巧思全收錄在這片觀景窗中。

 

一旁冰櫃可見，一天只能生產24個巴斯克乳酪起司蛋糕，可買單片，也可買整個蛋糕走，還有飲料、果汁等。

 

入內直接跟櫃檯點餐，想要內用、外帶都可，很驚訝才試營運就高朋滿座，好生意。

 

摸摸桃子洋菓子菜單，內用每人低消150元，試營運期間為100元，正式開幕12/25日，採不限時，不收服務費，每週日公休。

 

單片巴斯克乳酪蛋糕才90元，全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕，百元有找，現今試營運，搭配紅茶或咖啡套餐，很划算。講到，近期很夯，位於2020新開幕，搬新家到大安森林公園的宇宙小艇，也是主打巴斯克乳酪蛋糕。

 

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吃巴斯克蛋糕，一定要介紹這由來，起源於法國、西班牙邊境的巴斯克地區，是當地的傳統糕點，又稱為烤焦的起司蛋糕。一般的美式起司蛋糕是經過低溫長時間烘烤，表面平滑，質地呈現輕盈細緻，而巴斯克蛋糕使用高溫短時間烘烤，色澤偏深，表面與周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平，造就這款特色的起司蛋糕風味。

 

2020全台瘋狂巴斯克起司蛋糕，很多甜點店主推款，廣受IG網美打卡甜點。近年來很夯的巴斯克有：

台北甜點 Pennylane Studio移動甜點工作室（捷運北門站）。

台北甜點 zomi cafe簡約白風格咖啡館（中山國中站）。

摸摸桃子洋菓子，日本夫婦經營日式甜點店，全台最便宜巴斯克乳酪蛋糕（雙連站）。

綠河咖啡Green River Roastery 三角鐵皮屋老屋再生成日本京町家（新店大坪林站）。

台北赤峰街HAVEN by nest 鐵窗花老屋喝咖啡（中山站）。

宇宙小艇 Cosmoship（台北市立圖書館，大安森林公園旁）。

Xiaomijo小米酒咖啡館2020（麟光站甜點）。

板橋甜點 沐甜。（江子翠站，一人甜點工作室）。

新竹甜點 辛志平校長故居後棟 Taivii餐酒館、王策咖啡（新竹老屋再生，IG網美打卡日式景點）。

 

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光看巴斯克頂部的焦香味凸出帶點脆脆口感，表面焦黑，黑到發亮，吃下一口入口即化，吃來非常柔軟綿密，是濕軟的巴斯克，這獨特頂部焦層比ㄧ般來的厚，蛋糕體超級軟綿，樸實無過度包裝的起司蛋糕，簡單美味，絕對耀上超好吃巴斯克排行榜名單。

 

點了杯咖啡牛奶50元，喝起來就是傳統黑咖啡，加入鮮奶風味，有熱的、冰的可選擇，搭配蛋糕吃，好對味，價錢也不貴，超級推薦。

 

           

來自日本人經營的小巧精緻咖啡廳，讓人很感動，更多日本來愛上台灣這片土地，造就越來越多特色日式小店在台灣發燒，來帶份摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee甜點，分享給好朋友，讓台北下午茶時光，好歡樂，也好滿足。

 

 

摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee。

地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號。（捷運雙連站1號出口，步行5分鐘）

營業時間：11:00-17:00。（每週日公休）（12/5試營運～12/25開幕）

粉絲團：https://www.facebook.com/gateaudemomochee/。

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