台灣人好愛吃鍋，台北東區開了四川麻辣火鍋，不用出國輕鬆品嚐四川在地美食，萍子推薦小膳香成都麻辣火鍋，主打正宗道地四川成都麻辣鍋，只營業傍晚到宵夜的台北火鍋店，店內招牌三味鴛鴦鍋，鴛鴦鍋湯底好香醇，不吃辣的饕客多重選擇，麻辣用牛油鍋底香辣麻，必點麻辣溫體牛的雙椒牛肉、英雄排骨、紅湯三脆、椒香冷串串、火冒腦花、綜合滑類、手工紅糖糍粑，愛小酌的饕客必點桃花釀花酒，忠孝敦化站美食推薦，台北火鍋必吃。（喝酒不開車，開車不喝酒）
如何造訪小膳香成都麻辣火鍋捷運交通？地址： 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1F。可搭乘台北捷運「忠孝敦化站2號出口」下車，步行5分鐘抵達，地處台北東區商圈，台北東區美食推薦。若開車來訪，可把車停放在「華視停車場」附近靠近市民大道上，比較好停車。
位於車水馬龍的台北東區，僅此一間，目前絕無分店，這是大陸小膳香麻辣火鍋的海外一號店，源自四川成都，在中國擁有多家分店的小膳香火鍋， 道地四川料理及麻辣鍋口味，原汁原味真實呈現在眼前。小膳香成都麻辣火鍋 線上訂位：https://inline.app/booking/-Lj_XxII-3HikNsXwCGD:inline-live-1/-Lj_XxMSXkM81UrrPaB9。
一入內可見招待區與結帳區的木製櫃檯，一整大櫃牆壁的花酒，每罐酒充滿著特色，很唯美瓶身，每一款酒瓶都有其意義，愛小酌的饕客絕對充滿期待。（喝酒不開車，開車不喝酒）
老闆是台灣花蓮人，老闆娘嫁來台灣，老闆娘本身是四川人，很愛吃四川麻辣鍋，老闆娘在台灣苦尋一直找不到好吃的四川麻辣鍋，老闆體貼，讓老闆娘可隨時在台灣輕鬆吃到家鄉味，所以開了這間道地四川麻辣火鍋店，讓饕客也多了口福。（喝酒不開車，開車不喝酒）
店內裝潢走東方風格，古色古香，古典與現代交疊的風格，一樓＋B1用餐空間，寬敞無壓迫感，挑選原木桌與靠背椅，深色調沉穩裝潢，牆面還可見整大張充滿四川成都的城市風情照，馬上與在地連結。
座位提供四人餐桌、六人及大圓桌，好適合三五好友，下班後同事晚餐、宵夜聚會，家人團員聚會。
掛上中式古典吊燈，室內裝潢又多了巧思，每一處都感受到細節。
坐落這樣的空間，氛圍無敵好，乾淨明亮空間，適合聚餐，台北東區三五好友聚餐推薦，很感動台北東區街頭開這麼晚的火鍋店，半夜不怕沒東西吃了，宵夜首選啦。
桌上擺盤四川正宗直送沾醬，最正宗四川吃法，愛吃辣的饕客，絕對不會錯過四川的麻辣，值得一提是成都風味與重慶風味的麻辣是不同的辣味，成都麻辣鍋不同於重慶的重麻重辣，強調湯頭的香氣，食材的鮮度以及湯底內在香料所散發出的風味。
四川成都火鍋都有這一小碟，是一小碟香油，為了中和四川麻辣火鍋的辣度，將鍋中的食物沾上這一小碟香油，可以綜合辣度，不傷腸胃，都是講究的學問。每挾取辣鍋的食物，沾一下香油，就可平衡這口中的辣度。
小膳香成都麻辣火鍋 菜單，採單點制，每個人鍋底費是150元（鴛鴦鍋），會酌收10%服務費，若你敢吃，一定要挑戰跳筋牛蛙260元、火冒腦花168元（豬腦）等特色新鮮食材。
點完餐會送上帳單，採後結帳服務，每送上一道料理，服務人員就會劃單，非常詳細，親切地好服務。
今晚誰來陪我喝花酒，共有7款酒，是來自大陸本身的花酒瓶，圓弧狀瓶身，每一款花酒酒香風味不同，桃色瓶子的桃花釀8度粉、綠色是桂花，白色是荔枝，黃色是青梅，淡黃色是枇杷、淡粉色是櫻花，任君選擇，冰涼的花酒，一小杯就令人跌入了花酒香味，香氣撲鼻而來，吃麻辣鍋時，有這款花酒，更開胃了。（喝酒不開車，開車不喝酒）
桃花釀8%半斤 花酒，讓人馬上聯想到看古裝劇「三生三世」裡頭的梅花釀罐裝瓶，好有梗，花酒的酒瓶罐好美唷，小巧精緻，非常適合IG網美打卡拍照合影，萍子也拍了好幾張分享。（喝酒不開車，開車不喝酒）
這款桃花釀，喝起來甜甜的，散發桃花酒香，好適合女生小酌，美食配美酒，絕配唷。（喝酒不開車，開車不喝酒）
鴛鴦鍋非常有巧思，三味鴛鴦鍋，可見有三款湯底，湯頭濃郁，食材入味免沾醬，以牛油鍋底，造就這款香辣麻的台北四川麻辣火鍋，辛香料食材都來自於四川，對於喜歡川菜的朋友，一定能滿足你的味蕾，屬於正宗四川成都味，台北好吃鴛鴦鍋推薦，台北麻辣鴛鴦鍋必吃。
三味鴛鴦鍋 器物也很典雅大氣，整個就宛如在四川吃麻辣鍋圍爐氛圍。
雞湯鍋底也是一絕，高湯是以雞骨、豬骨以及老母雞等熬製成的骨頭湯，好喝的不得了，單獨喝就有濃郁的雞湯回甘風味，讓不吃辣的朋友也能盡情喝上這碗湯，好盡興，若愛吃辣的饕客，濃濃紅色湯頭也飄著香氣，小膳香呈現了成都原貌的麻辣鍋。
加入蔥花，香菇等提味，湯頭會更甜味，好好喝，無比銷魂，這天晚上萍子喝了五碗湯，可想見這碗雞湯鍋底多麼好喝阿。
油揚涓豆腐，一份四大塊，飽滿大顆，光看這豆腐，就覺得會是鴛鴦鍋底絕佳組合的好朋友。
吃下油揚涓豆腐，豆腐軟而不爛，嫩而帶Q彈口感，好好吃，非常燙口，得小心食用，愛吃豆腐得饕客，必點這一款豆腐提味。
鮮萵筝，吃起來口感很像是我們常吃的菜心，煮過後脆脆口感，散發自然甜味，好可口。
綜合滑類，有三款漿類，以花枝＋鮮蝦＋墨魚漿三種搭配的綜合滑，不是傳統的魚漿料理製作，用料實在，是用花枝漿去料理，造就這滑類一上桌，就可感受這用心。
不管是花枝漿、鮮蝦漿、墨魚漿，每一口都可吃到本身的食材，滿滿的花枝，滿滿的鮮蝦肉，以及墨魚肉質，滿滿顆粒感，一分錢一分獲的食材用料的價值。
麻辣鍋不可錯過這一味，最重要的靈魂，滷水鴨血，只要有加點一次，就可享受無限量供應，佛心來的，整個鴨血外觀晶瑩剔透，宛如凍般的視覺口感，鴨血非常的粉嫩，是近年來吃到最好的鴨血，無比銷魂，實在有厲害，愛吃鴨血的饕客絕對要品嚐，吃過後就回不去了。
英雄排骨，整個紅到發亮的排骨，挑選每天以現宰溫體豬肉作成英雄排骨，講究食材新鮮的小膳香，顧名思義要成為英雄要先犧牲自己，火鍋上桌後直接放入當鍋底煮上半小時，讓排骨的味道釋放在麻辣鍋中，光看就讓人味蕾大開。
建議一定要把招牌排骨放入麻辣鍋裡煮上20分鐘後，吸收辣香，滿滿的麻香夠味，更感受到主廚與老闆娘講求辣與湯頭的功力，煮過的英雄排骨，吸吮排骨，辣麻香味厚實，排骨整個非常入味，咬下肉骨馬上分離，超級好吃。
一條豬身上彌足珍貴的部位，手切松阪豬，屬於豬頰連接下巴處，一隻豬的頸部只能取出兩塊，有油脂卻不過軟，擁有大理石紋理，萍子最愛吃豬肉這部位。
吃下手切松阪豬，吃起來有脆感，肉色較白，散發豬肉本身的甜味，吸收麻辣鍋的香氣，讓肉更鮮嫩細緻可口啦，宛如舌尖上跳舞。
雙椒牛肉，挑選新鮮每日運送的溫體牛，造就這鮮嫩的牛肉口感，特別用四川功夫熊貓的特色擺盤，一上桌驚艷全場，成為焦點，好浮誇，給予人好印象。
雙椒牛肉，肉片紋理紅潤色澤，每一片都很厚切，以秘製的醬料加上辣椒醃製的牛肉，在鍋中涮一下吃起來就辣味十足，建議涮15秒，牛肉就熟了，吃下這粉嫩的溫體牛，溫體牛肉細緻超級滑嫩，甜美肉質，好涮嘴，讓人一片接一片，大口吃肉。
毛肚，當天採買的毛肚，切成一片片，鮮度夠，涮10秒就可以撈起來吃，沾上鍋底的香麻湯頭，好過癮。
黃喉(豬心管)，只要清燙30秒，整個就熟了，咬下多了脆脆層次，沒想到這都可以如此美味，讓人大開眼界。
生鴨腸，一條條處理過後，沒有腥味，口感很脆。
手工紅糖糍粑，道地的四川成都甜點，聽起來像罵人的鎡粑，以圓糯米做出來的手工點心，在炸過之後再撒上黃豆粉、紅糖漿的甜點，飯後有這款甜點更加分了。
吃下這款手工紅糖糍粑，感覺很像是炸麻糬的口感，QQ彈嫩，再次讓人驚艷，散發不甜不膩的紅糖漿，每一口都是滿足，本身甜點控的萍子，這天把整盤六份全下肚了，可想而知這美味程度，讓這餐劃下完美據點。
天冷就適合吃鍋，特別台灣人愛吃麻辣火鍋，台北東區也吃得到成都麻辣火鍋，道地正宗的麻辣鍋風味，不用搭飛機輕鬆就可品嚐，省下機票費，好銷魂，這間也是近期萍子2020年吃過最好吃又好喜歡的麻辣鍋，強力推薦，快來揪朋引伴來這吃美食吧，絕對吃過讚不絕口，一吃成主顧，想知道更多小膳香優惠，可上粉絲團洽詢。
地理位置。
小膳香成都麻辣火鍋。
電話： 02 8772 0007。
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1F。（捷運忠孝敦化站2號出口，步行5分鐘）
營業時間：週一至五17:00-02:00 / 週六、日11:30-02:00 。
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