台灣人愛吃鍋,石頭火鍋可是火鍋店的始祖,台北三大石頭火鍋名店之一,松山小紅莓石頭火鍋城位於松山區寶清街上,非常不起眼的巷弄,本店只有現場候位,沒有訂位沒有預約,採自助式,用餐限90分鐘,想吃什麼自行到冰櫃自取,先爆香炒肉,加入高湯,最後放入蔬菜、火鍋料下鍋煮,澎湃豐富,就愛這爆香石頭火鍋的湯頭鮮美,無比銷魂,台北老字號排隊名店,松山區美食推薦。
如何造訪松山小紅莓石頭火鍋城交通?地址: 10584台北市松山區寶清街24號1樓。可搭乘台北捷運「南京三民站4號出口」下車,步行10分鐘。這裡交通位置不太方便,位在寶清街的巷弄中,附近沒有停車場,建議搭乘大眾交通工具來。
斗大的紅色招牌,透露出台灣味,台北老字號石頭火鍋。
想要來吃松山小紅莓石頭火鍋城,抵達門口,先掃描QRcode登記候位,會用這個來登記入座用餐來叫號,本店只有現場候位,沒有訂位、沒有預約,若有問題,可找服務人員幫忙。
位於台北市松山區寶清街上,巷弄美食,僅此一家別無分店,開業40幾年老店石頭火鍋有名,至今依舊飄香,吸引絡繹不絕人潮,好生意透露出好料理。沒法來用餐的饕客,可選擇小紅莓外帶菜單。外帶菜單,低消五佰,滿千打九折,外帶的肉會先炒過,火鍋料回家自己煮(附佐料和湯),建議想外帶的饕客,可以先打電話預定(02)27676131,無內用和外送,防疫美食,防疫火鍋套餐推薦。
長條型空間,有大圓桌、小方桌,就看幾人用餐,給幾人座位區用餐,充滿台味氛圍,彷彿回到70年代那用餐環境,圍爐大團員吃飯形式,沒有奢華美麗的裝潢,只有樸實的空間。
一旁牆面可見琳琅滿目,吃貨、饕客、藝人、食尚玩家等採訪,非常精采。
每張桌都會擺放石頭火鍋,那個大火鍋,裡頭會先倒入一些油,一下會有服務人員先爆香料理,造就這石頭火鍋好吃的關鍵。
放入點油,接著會用乾魷魚、蒜苗、洋蔥來爆炒,提到台北石頭火鍋3大名店,馬上會聯想到台北西門町知名石頭火鍋名店 雅香石頭火鍋、松江自助石頭火鍋城,還有萍子今天介紹的這間松山小紅莓石頭火鍋城。
開放式區域,提供醬料、沙茶等配料,像九層塔、香菜、蔥、辣椒、蒜頭、砂糖、鹽巴、花生粉、醬油、白醋等,自行拿取。
走到盡頭則是整大片冰櫃,裡頭放了火鍋料、青菜、麵、海鮮等多種豐富食材,都是適合煮火鍋的料理,想吃多少就拿多少,光看就很壯觀,超級豐富。
採自助式,用餐90分鐘,一入座店員就會催促你趕快去拿料,時間已經開始計算,離開座位請戴口罩,本店不賣酒也請勿自備。
一旁最邊邊則規劃蔬菜專區,大白菜、茼蒿、高麗菜,都是必備的火鍋美食。
抬頭仰望,每一種盤子,不同顏色、花紋,就是價格的換算,從最便宜20元-100元都有,這裡價格不算太便宜,走中高價位,但食材很新鮮,用料實在,很多可選。芋頭控不可錯過芋頭,蛋餃、火鍋料、爆漿魚丸、牛肉丸、蛋腸、玉米、鮮蚵、各式餃類、菇類、肉盤、海鮮、丸類等,都是超人氣美食。
一盤盤的肉,有豬肉、牛肉等,依照自己喜愛拿取,這裡爆香炒肉,都是全部的肉一起下鍋炒,若不能吃的肉,就變成不要放下去炒,到時用涮涮鍋方式來吃大口吃肉。
洋蔥、蒜頭、青蔥都會提味,造就這美味飄香。雞蛋放在桌上,一顆10元,沒吃到蛋,記得算帳時候要記得退款。
爆炒當下,坐在一旁,飢腸轆轆,瞬間會被香氣吸引,太香了,迫不及待想馬上品嚐。
拿了四盤豬肉、兩盤牛肉,這些肉會先被爆炒到半熟,之後自己要吃,在來放在鍋中涮或煮,讓肉質保持新鮮,鮮嫩的吃法。
炒到一定程度,就會加入高湯。
高湯放入後,放下剛拿取的配料,排骨酥、玉米、芋頭、燕餃、金針菇、丸子,全部下鍋,等煮熟就可吃了,這裡採用的是瓦斯煮,一旁有開關可自行控制大火或小火,自助式操作,湯頭鮮美無比,非常厲害。
吃下剛爆炒的豬肉,豬肉帶有點半肥半瘦的筋,很脆彈,鮮度十足,就愛吃豬肉。
放入些高麗菜、茼蒿下鍋煮,湯頭會更鮮甜,菜也會很清脆。
別錯過這裡的麵條,最後精華的湯底,一定要放入,進去煮,麵條或冬粉吸收湯汁,整個好入味,涮嘴無比,這天還拿了五包麵,非常誇張,可想見多好吃。
一整疊,吃完的盤子,這些都是要算帳的。
最後會有服務人員桌邊先清算,之後寫下吃的價格,拿取這帳單,去櫃檯買單即可。
吃過松山小紅莓石頭火鍋城,每一次都讓人難忘,無比銷魂,只要想吃石頭火鍋,就會想到這裡,這間石頭火鍋是萍子心中前三名好吃的台北石頭火鍋,一吃成主顧,人多聚餐,一起這樣吃火鍋最好了。
地理位置。
松山小紅莓石頭火鍋城。
電話: 02 2767 6131。
地址: 10584台北市松山區寶清街24號1樓。(捷運南京三民站)
營業時間:11:30-24:00。(最後收客22:30)
粉絲團:連結。
#小紅莓石頭火鍋#小紅莓 #南京三民站美食 #松山美食#石頭火鍋#台北美食 #松山區美食 #台北火鍋 #火鍋 #hotpod #taiwanfood #taipeifood #instagood #food #sweet #yummy #foodie #igfood #foodstagram #instafood #iphone #石頭火鍋 #沙茶火鍋 #南京三民站 #小紅莓自助石頭火鍋城
#火鍋 #火鍋料 #火鍋控 #火鍋推薦 #沙茶醬 #台北美食 #台北火鍋推薦 #popdaily #food #foodie #foodgasm #foodpics #foodporn #foodstagram
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北景點】吉祥道Jíxiáng dào,台北信義區文青新地標,複合式經營達永建設建案、紅氣球獨立書店、萬秀洗衣店、COFFEE LAW萬秀樓頂店、選物店,台北網美景點,信義美食,捷運市府站美食景點
- 【桃園美食景點】2024母親節就來中壢大江購物中心!一站式滿足聚餐、購物、春夏打卡地標,就是要你心花朵朵開,春夏裝置藝術 幸運冰果城,桃園一日遊,桃園青埔美食地圖首選指標
- 【新北烏來美食】瀑布3号,新北烏來景觀餐廳,烏來瀑布咖啡廳,新北網美玻璃屋咖啡廳,森林系咖啡廳,新北景點推薦
- 【台北早午餐咖啡】M5 Coffee介丘咖啡台北光復門市,國父紀念館站早午餐咖啡廳,漸層五大山脈調飲,台北東區美食,台北網美咖啡廳,台北寵物友善咖啡廳
- 【南京三民站美食】大全鵝肉專門店,台北好吃鵝肉推薦,台北30年老字號鵝肉專賣店,食尚玩家推薦台北鵝肉,松山區美食
- 【公館美食】胡饕米粉湯台大公館店,台北米粉湯推薦,傳承台北55年米粉湯老店,中正區美食,公館美食,公館小吃
- 【台南美食】包成羊肉,台南中西區台南溫體羊肉湯,台南早午餐必吃,賴清德總統最愛台南早餐,台南羊肉湯推薦,台南西門圓環美食
- 【林口美食】日福林口店OH HAPPY DAY,林口甜點,林口咖啡廳不限時推薦,林口風格咖啡廳
- 【高雄美食】汕頭泉成沙茶火鍋中山總店,高雄80年沙茶火鍋,鴛鴦鍋推薦汕頭扁魚鍋與麻辣鴨血湯頭,高雄捷運美麗島站美食,高雄沙茶火鍋,汕頭泉成沙茶火鍋分店,韓國瑜推薦沙茶火鍋
- 【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵,主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵,舒肥雞叉燒,泡沫綿密湯底好香濃,捷運六張犁站美食
- 【台南住宿】Hotel A聖禾大飯店,樓下是台南小西門圓環,台南中西區美食林立,走路可到海安路、國華街與保安路美食、台南市立美術館,台南平價飯店推薦
- 【高雄鼓山】新濱駅前,百年古蹟「舊三和銀行」喝金庫老宅咖啡廳,捷運西子灣站美食,高雄景點推薦,高雄咖啡廳
- 何家大碗公涼麵成功店,台北成功高中好吃麵店,必點特色綠藻涼麵、泰式酸辣涼麵,台北好吃大份量涼麵,捷運善導寺美食,台北校園美食推薦
- 【林口美食】Second Floor貳樓林口店,全台首間山中露營小屋,挑高印地安帳棚,宛如在森林中用餐,林口早午餐咖啡廳,林口網美咖啡廳,露營風早午餐,林口寵物餐廳推薦