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從台中起家的石頭涮涮鍋,北上插旗來台北信義區松菸開分店了,萍子推薦養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo,幾十款湯底可選,主打大份量高CP值小火鍋,漂亮擺盤視覺吸睛,11種品湯22種品鍋,套餐最低230元,最高699元價格,實惠超值,適合小資族,享受澎派海陸大餐,活動6/24開跑,兩人同行來店消費即可樂骰子,骰中豹子還可免費吃送龍蝦,信義區鍋物推薦,石頭涮涮鍋饕客必吃,IG網美打卡,台北松菸美食推薦,養鍋 松菸交通提供,寵物友善餐廳,快相約吃火鍋吧。

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如何造訪 養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo 交通?可搭乘台北捷運到市府站,步行10分鐘即可抵達,位於台北松菸附近。地址:110台北市信義區忠孝東路四段559巷28號。

 

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行走在台北信義區忠孝東路四段559巷弄中,夜幕低垂,很難不注意到養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo 整個白底黑字的Logo,非常醒目。

 

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養鍋 品牌理念,經營十四年的火鍋人生 造就養鍋精神,從養鍋台中逢甲1號總店於2014年3月開始了火鍋生活,一直希望能帶給客人有家的味道與溫度。靠近養鍋,靠近生活,靠近溫暖 讓彼此不同,養鍋也一直本持著養滋胃、品鮮味、食尚鮮。一鍋の堅持造就,一鍋の熱情成就,一鍋の生活滿足,一鍋の溫度溫暖,養鍋,我們只敢給你最好的。

 

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整大片落地窗,一覽無遺店內一景,入內可見整大片綠意盎然植栽屏風與牆面,讓人可拍照打卡,並提供等候區,讓饕客可以在此休憩,用餐的尖峰時段,有個地方乘坐,無處不感到用心。

 

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櫃檯走長條型吧台,底下用光洗牆,非常有亮點,採取先點餐後結帳之服務,盡情享用。

 

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店內屬於寵物友善餐廳,若您喜歡帶狗狗到處運動散步,這裡狗狗是可進入的,店內主打以柴犬為主的視覺形象,喜愛柴犬的饕客,絕對會想拍個不停。注意事項:狗狗須繫牽繩或裝寵物籠。

 

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養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo 室內裝潢以沉穩大地色系,新穎乾淨清新風,帶點綠意盎然大地色調為主要的空間,非常有質感,微黃燈光,讓室內多了文青風,吸引著老中青三代不同族群來用餐,成為一大特色。

 

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牆面上也用綠意盎然等花草當作美好的裝飾,裝潢店內一景,想必會成為網美打卡火鍋店。

 

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服務人員會先貼心安排座位區,走道與走道距離稍微近些,畢竟台北寸土寸金,每個座位搭配靠背椅,用起餐背有靠,坐起來也比較舒適。

 

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每個座位上側邊設計好有巧思,附上插座充電,太人性化了,完全不用擔心手機沒電,可邊充電,邊拍照。

 

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每張座位區,都放置了這個IH爐,不僅平坦,簡約時尚又好清理,手不小心誤觸到也不會覺得燙,非常人性化煮鍋方式。

 

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餐桌上擺放餐碗筷,非常乾淨整齊擺放,給予人很乾淨、安全的用餐氛圍,這樣的好設計,非常適合親子家庭用餐。

 

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特別是桌上還有個骰子機、衛生紙,配合近期剛開幕許多好康優惠,可洽詢粉絲團唷。

 

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往一旁獨立的小空間,這區是提供自助式吧台,自行拿取,提供有各式醬料、飲品,依照自己喜好挑選。

 

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飲料區,除了氣泡飲料、檸檬紅茶、蘋果汁、咖啡等,還有烏梅汁可拿,解膩又開胃。

 

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醬料選擇不少,基本款的沙茶醬、蒜蓉、醬油、辣椒、蔥花、蘿蔔泥、香油、醋等,應有盡有,還特別放置花生粉、糖粉,讓南部愛偏甜的饕客多個選擇,自行調配。

 

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挑選自己喜歡的醬料,吃火鍋來當沾醬,非常加分,愛吃辣的必拿這裡的辣椒,應該是用朝天椒,非常帶辣勁,好開胃呀。

 

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一旁還有個冰淇淋櫃,是小美冰淇淋品牌,多款口味唷。

 

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養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo 菜單,選擇很簡單,先選湯底再選主鍋,會附菜盤、副食(米飯、手工麵、冬粉、王子麵、金Q蛋、黑魯飯+10元)六選一跟輕飲品無限暢飲主打1種堅持、11種品湯及22種品鍋,來到這裡通通都能一次滿足味蕾,火鍋套餐最低230元,最高699元價格,非常適合小資族。

 

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各式單點可供選擇,如有需要再加點即可。加上這裡主打石頭涮涮鍋,在內場炒後端出,牆上寫著「養鍋」的四大特色,讓人吃得安心又放心。

 

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點完餐後,隨後會送上帳單。

 

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親切地服務人員會先送上,每人ㄧ份的菜盤,菜盤非常大盤,澎湃視覺登場,光看就精挑細選,非常講究,讓人胃口大開,各式各樣當季新鮮蔬果盤,兼顧到飽足感及健康的元素。

 

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光看擺盤繽紛多彩,可想而知,吃完都滿滿能量呀,海帶、南瓜、玉米筍、紅蘿蔔、高麗菜,食材切成條狀漂亮又容易入口。

 

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湯底口味需求有:石頭鍋、牛奶鍋、蒙古鍋、當歸鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、肉骨風味鍋、味噌鍋、海鮮鍋、素食鍋、等12種火鍋湯底。這天湯底選擇:山藥牛奶鍋湯底59元,整鍋乳白色濃稠湯底色澤上桌,特別挑選這樣的鍋物煮鍋,不一會兒時間就可馬上預熱,很快滾,熟了就可先品湯。

 

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舀起一口山藥牛奶鍋湯底,空氣中飄著奶香,鍋中已先放入起司片提味,增添更醇更濃郁湯底香氣,讓這鍋牛奶鍋更多了變化性,本身就愛吃牛奶鍋的饕客,絕對一吃就愛上,牛奶湯頭濃郁又不膩。

 

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湯頭選擇:蒙古天香鍋59元,是用當歸、豬骨、孜然等中藥下去熬煮,香氣厚實,非常適合用涮牛肉、豬肉等肉品鍋物。⠀⠀⠀⠀

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喝下一口蒙古天香鍋湯底,口味清香鮮美,不麻不辣,以天然植物熬煮而成無刺鼻中藥味道,相傳成吉思汗戎馬一生,鍾愛此鍋,湯頭鮮美甘甜,散發誘人香氣

 

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蔬菜吸收山藥牛奶鍋,濃郁厚實的牛奶香以及起司味,下鍋煮的蔬菜本身更脆甜可口了,非常清爽,不用加入沾醬汁就無敵美味,讓人滿足。

 

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點套餐,套餐還有附上一份菜盤及附餐六選一(米飯、手工麵、冬粉、王子麵、金Q蛋、黑滷飯+10元,單點是20元),挑選手工麵、黑滷飯

 

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牠是大蝦鍋599元,主要有大草蝦、阿根廷紅蝦、甜白蝦、蛤,整個大拼盤組盛裝登場,滿滿海鮮,光看擺盤就好奢華,非常超值,無比划算。

 

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愛吃海鮮必點款,整盤海鮮整齊擺放,宛如花盆栽,視覺超級很有亮點,新鮮無比。

 

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琳琅滿目的海鮮,非常大隻,從天使紅蝦開始先煮,特別挑選阿根廷頂級天使紅蝦,生長在純淨海域,現捕急凍,鎖住天然的鮮度,本身外觀帶有天然紅色蝦殼,飽滿的蝦肉,每一口都是滿足,下鍋煮後,可吃到整個口感層次。

 

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把新鮮海鮮放入山藥牛奶鍋中煮,吸收滿滿牛奶香氣,一整個視覺性呈現。

 

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煮熟後的蝦肉,每尾呈現橘紅色細,新鮮好蝦,簡單就可去蝦殼,蝦本身散發自然甜味,超新鮮,蝦肉彈牙可口,本身就好愛吃蝦的萍子,讚不絕口。

 

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蛤蠣,有吐過沙,直接入鍋煮,不會髒髒的,蛤蠣飽滿大顆,蛤蠣肉也很飽滿,每一口都是鮮味。

 

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活動2019.06/24開跑,只要兩人同行來店消費即可樂骰子,骰中豹子還可免費吃送龍蝦,超好康,萍子這天也超幸運,骰到龍蝦,馬上大放送,好感動。

 

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運氣好,龍蝦上桌登場,超級大隻,擺盤非常漂亮,好日式,一旁還附上吃龍蝦的器物。

 

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整隻龍蝦放入湯鍋中煮,光看就很過癮,宛如幫龍蝦坐按摩浴,貼心已先把龍蝦剖半,直接煮,非常方便。

 

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龍蝦肉吃起來很緊實,滿滿龍蝦肉質,很嫩,龍蝦頭也不要浪費,店家有提供工具可以挖出頭內的蝦肉及蝦膏會更鮮甜。

 

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啵記香酥豬88元,吃起還很像是排骨酥的口感,但是沒有骨頭,每一口都是肉,湯汁鎖在肉中,邊咬編有彈牙咬勁,好吃。

 

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伊比利小豬+122元,有LV界的伊比利豬之稱,世界上最好吃的豬肉、勞斯萊斯級豬肉美譽,西班牙國寶級食材。伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,血緣與野豬相近,經過千年來的混種、地中海獨特氣候與特殊飼養方式,使其生長為最尊貴的豬種。講究來說,基因純度得75%以上才稱得上是伊比利豬。

 

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挾起伊比利小豬 漸層色紋理,放入鍋中涮後,熟了吃起來多了豬肉本身甜味的嫩度與鮮度,脆甜帶點清香豬肉粉嫩層次,有豐富油脂卻不膩,超級好吃。

 

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頂級背肩和牛256元,主要是美國極黑背肩和牛鍋,愛吃和牛又想便宜饕客,可挑選此款肉品,肩胛部,牛隻經常運動的部位,肌肉發達,筋多且肉質較堅實,油花分布均勻,嫩度僅次於腰脊與肋脊。

 

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建議放入鍋中,三分熟(涮3秒鐘)最好吃,牛肉輕涮個幾秒就能起鍋,肉質最鮮嫩,才會不老不柴,油花豐富且分布均勻,軟嫩中帶有嚼勁感,涮過的肉質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足。

 

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最後就是要進行煮麵了,麵條丟下鍋,烹煮3~5分鐘即可,麵條就熟了。

 

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手工麵非常細,有點像細的烏龍麵,一看就很扎實,由於萍子是放入山藥牛奶鍋底煮,本身就會吸收牛奶湯頭香氣,很QQ滑溜彈牙,最後再拌一些養醬也別有風味。

 

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飯後要吃冰淇淋,這裡提供小美冰淇淋,冰淇淋多款口味,不會太甜,搭配整套火鍋吃下來,非常滿足。

 

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這天點了一人一套餐,光看就很澎派,價錢實惠超值,吃完很有飽足感。

 

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吃過養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo,不用大老遠跑去中部品嚐,在台北信義區松菸附近就可吃到這養鍋精緻小火鍋,是間高CP值的火鍋餐廳,近期剛開幕,許多優惠好康,請洽詢,快來揪朋引伴來吃鍋吧。

 

地理位置。

 

養鍋石頭涮涮鍋台北松菸店Yang Guo

電話:02-27682889。

地址:110台北市信義區忠孝東路四段559巷28號。

營業時間:星期一~星期五11:30~14:30。17:00~22:30。國定假日、六日11:00~22:30。

官網:http://www.yangguo.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/junfn0428/

 

養鍋 YANG GUO 石頭涮涮鍋 分店資訊。
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逢甲總店【台中市西屯區至善路116號 】
電話:04-24527319 
營業時間:星期一~星期五 17:00-01:00 
星期六日:11:00-24:00
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文心店【台中市北屯區文心路四段679號】
電話:04-22435589
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30
國定假日 星期六日:11:00-22:30
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東區東英店 【台中市東區東英路591號】
電話:04-22138957
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-01:00
星期六日:11:00-01:00
本店禁止攜帶寵物。
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南屯黎明店 【台中市南屯區干城街309號 】
電話:04-22500586
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30
國定假日 星期六日:11:00-22:30
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台中大雅店 【台中市大雅區中清東路271號 】
電話:04-25608922
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30
國定假日 星期六日:11:00-22:30
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台北中正店 【台北市中正區寧波西街81號 】
電話:02-23969909
營業時間:星期一~星期五 11:00-14:30 17:00-22:30
國定假日 星期六日:11:00-22:30
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新竹市府店 【新竹市中正路117號 】
電話:03-5220815
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-23:00
星期六日 國定假日 11:00-23:00
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桃園龍潭店 【桃園市龍潭區龍華路139號 】
電話:03-4799111
營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:00
國定假日 星期六日:11:00-22:30。

 

 

 

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